Don Papa Rye Cask

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Alter Preis: 159,00 €

Artikelnummer: 11371

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Hersteller:
Land: Philippinen
Alkohol in %: 40
Alter: keine Angabe
Inhalt:0,70 l

Das Wort „Rye“ kommt aus dem Englischen und bedeutet Roggen. Der Don Papa Rye Cask Rum lagerte also in einem vorher mit amerikanischen Rye-Whiskey belegten Fass, das heißt es handelte sich um einen Bourbon, der nicht mindestens 51% Mais in der Zusammensetzung hatte, sondern 51% Roggen. Hergestellt aus dem qualitativ sehr hochwertigen Zuckerrohr der Insel Negros auf den Philippinen reifte dieser Don Papa Rum dann für mehrere Jahre im tropischen Klima Asiens in den ex-Rye-Fässern zu etwas ganz Besonderem heran. Die Würze des Roggens macht ihn zu einem wahrhaft charismatischen Endprodukt, welches alle Rumliebhaber-Herzen höherschlagen lässt.

Farbe: Helles Goldbraun.

Duft: Würzig und nach tropischen Früchten.

Geschmack: Lebendig, fruchtig und äußerst intensiv mit einer deutlichen Würze. Frucht und Süße sind herrlich ausbalanciert und kommen mit einer sanften Weichheit daher.

Nachklang: Sehr lange und würzig.

Fazit: Ein durchaus spannendes Experiment von Don Papa und wirklich äußerst delikat und gut ausbalanciert. Absolut nicht nur für Don Papa Fans interessant!




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