Der XO Reserve Tribute ist eine Hommage an Albert Heinrich Riise (1810–1882) – den dänischen Apotheker, Abenteurer
und Pionier, der die Ressourcen der Westindischen Inseln in erlesene Spirituosen verwandelte. Dieser Blend ist inspiriert
von derselben Neugier und dem kompromisslosen Streben nach Qualität, die sein Lebenswerk kennzeichneten: vom
Aufbau einer erolgreichen Apotheke und der wissenschaftlichen Dokumentation der Flora und Fauna der Inseln bis hin zur
Kreation komplexer Blends, die bis heute unter dem historischen Markenzeichen Old St.Croix seinen Namen tragen.
die bis heute unter dem historischen Markenzeichen Old St. Croix seinen Namen tragen.
Der Old St. Croix Tribute Reserve wird aus gereifter melassebasierte Spirituose komponiert, die in Fässern renommierter
Destillerien aus den Westindischen Inseln und Mittelamerika heranreifte. Die Verbindung aus reifen Fässern und jüngern
Komponenten verleiht dem Blend seinen vollmundigen und eleganten Charakter.
Langsame Fermentation und traditionelle Destillation sorgen für Tiefe, Balance und Komplexität. Dies ist mehr als ein Blend
– es ist eine Hommage an den Mann, dessen Neugier, Mut und handwerkliches Können uns bis heute inspirieren.
Farbe: Helles Gold.
Duft: Schokolade und Bergamotte mit einem dezenten Hauch von Tabak.
Geschmack: Leicht und fruchtig mit einem Hauch von Pfefferminze und Bergamotte.
Nachklang: Lang anhaltend und geprägt von Pfefferminze und Vollmilchschokolade mit einer feinen Note von Tabak.
