Remedy Spiced Rum Remedy Spiced Rum

Remedy Spiced Rum

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Beschreibung

Der Legende nach entstand der Remedy Spiced Rum zur Zeit der Prohibition in den USA. Damals war es ledigliche Apotheken erlaubt Spirituosen für "medizinische Zwecke" zu verkaufen. Der Apotheker Frank M. Farrington entwickelte daraufhin einen feinen, mit edlen Gewürzen versetzten Rum. Die Rezeptur war so gelungen, dass der Rum pur, auf Eis oder in Cocktails seine Verwendung fand.  
Für die Herstellung des Remedy Spiced Rum, werden zunächst verschiedene Rumsorten aus Trinidad & Tobaggo, Barbados sowie der Dominikanischen Republik miteinander verblendet. Anschließend wird dieser Blend mit natürlichen Gewürzen versetzt und teilweise noch einmal in gebrauchten Bourbonfässern gelagert um dem Produkt seine Süße, in Verbindung mit Eichenholznoten, zu verleihen.


Farbe: Bernstein
Duft: Eichenholz, Orangenschalen, Kandierte Früchte, Zimt.
Geschmack: Angenehme würzige Süße nach Orange, Holz, Zimt und etwas Toffee.  
Nachklang: Milde würzige Süße mit einer dezenten Schärfe, die nicht lange anhält.

Fazit: Aufgrund seine weichen und würzigen Aromen pur zu genießen aber auch lecker in Cocktails, z.B. einem Dark Remedy mit Ginger Beer.

Bewertungen

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kaufen Simon M., 06.09.2019

Die Basis des Blend aus Trinidat & Tobaggo, Barbados und der Dom. Rep ist mein eine viel versprechende Ansage. Auch der Ausbau in Gewürzen lässt in mir eine frohe Erwartung aufsteigen.
Die Farbe ist kräftig und wird satt. Braun und rotgoldene Reflexe lassen einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Meine viel beschriebenen Engelstränen bilden sich ausgeprägt, trotzdem bleiben viele kleine Tropfen am Glasrand hängen.
Die Nase nimmt Aromen Früchten, etwas Holz, reife Trauben und feinen Zimt wahr. Der Duft ist angenehm und dezent.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an süße Orangen, etwas Zimt, feine Weihnachtsgewürze. Dazwischen meine ich feine Holzaromen herauszuschmecken.
Das Mundgefühl ist angenehm fein. Die süßen Aromen dominieren. Vereinzelt meine ich eine schwache Schärfe zu erkennen. Nach längerem probieren, bleibt ein würziges Mundgefühl.
Der Nachklang wird dominiert von Gewürzen und eine dezenten Schräfe. Zum Ende hin etwas herb.
Alles in allem ein facettenreicher Tropfen.

Toller Rum, tolles Preis Leistung Verhältnis Reinhard W., 14.06.2019

Sehr angenehme Duftnote, toller erster Geschmackseindruck. fühlt sich sehr angenehm im Mund an, brennt nicht, Im Nachgang eine leichte Schärfe die gleich verfliegt aber dafür einen tollen langen Nachgeschmack. Kann ich nur empfehlen

Probierfläschchen 4cl

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