Malteco 11 YO Triple 1

Der Malteco 11 YO Triple 1 reifte für 11 Jahre in Panama in gebrauchten Eichenfässern.

Farbe: Bernstein mit rötlichen Reflexen.
Duft: Getrocknete Aprikosen, Vanille, Honig.
Geschmack: Pflaume, Kaffee, Trüffel, Rauchiges Eichenholz, Karamell.
Nachklang: Lang anhaltend mit einer angenehmen rauchigen Süße gepaart mit leicht pfeffrigen Karamelltönen.

Fazit: Mit seinem hohen Alkohohlgehalt von 55,5 % und einer 11 Jahre langen Reifung ist dieser Rum ein richtige Geschmacksexplosion, die sich sehr gut mit einer dunklen Schokolade kombinieren läßt.

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Mir zu stark.

Bei dieser Verköstigung bin ich auf die Wirkung der Alkoholstärke gespannt. Die Nase nimmt beim Einschenken keine außergewöhnliche Stärke wahr.
Die Farbe des Rums ist mit einem goldgelbenen Ton gut beschrieben. Etwas rötliche Reflexe schimmern beim Halten gegen das Licht. Beim Schenken im Las legt sich ein öliger Film ab. Danach passiert einige Augenblicke nichts. Erst mit einiger Verzögerung laufen dicke einzelne Engelstränen ins Glas zurück.
Der Duft im Glas erinnert an Aromen von Marzipan, Holz und getrocknete Früchte. Hier ist die Stärke des Rums spürbar, Vorsicht ist geboten mit der Nase ins Glas.
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Holz und starken Kaffee. Ein rauchiges Aroma mischt sich mit unter. Leider dominiert die Alkoholstärke, so dass ich leider keine weiteren Aromen herausschmecken kann.
Das Mundgefühl ist kräftig und stark. Für meinen Geschmack zu stark.
Der Nachklang hält lange an. Aromen von Rauch und Pfeffer schmeckt man raus. Auch zum Ende hin zieht sich die Stärke durch.
Simon M.,18.03.2020