Mit diesem Blend zu unserem Jubiläum haben wir nur die besten karibischen Rumfässer der letzten zehn Jahre vermählt. Sein besonderes Finish hat dieser Rum durch eine Reifung im Marillenbrandfass erhalten.
Abgefüllt haben wir unseren Jubiläumsblend in der edlen Kristallglas Karaffe "Julia Paolo" aus dem Hause Spiegelau-Nachtmann. Diese lässt sich nach dem Genuss des Jubiläums Blends wunderbar weiterverwenden. Daher haben wir auf ein Papieretikett verzichtet und eine gut ablösbare Folie gewählt.
In den letzten zehn Jahren durften wir viele inspirierende Menschen kennenlernen, haben an über 50 Messen teilgenommen und dabei viele Medaillen gewonnen. Dafür sind wir sehr dankbar und sicherlich auch ein Stück weit stolz.
Farbe: Dunkles Bernstein.
Duft: Walnuss, alter Marillenbrand, reife Feigen, Rosinen, Holz, Anflug von gesüßtem Kaffee, Milchschokolade, Kaffeebohnen, Karamell mit Schokoladenüberzug.
Geschmack: Alte Marille mit Fruchtauszug, Kaffeebonbon, gebrannte Mandeln, etwas Holz.
Nachklang: Leichte Fruchtsüße, gebrannte Mandeln, eine balancierte Süße bleibt lange am Gaumen, Noten von Kaffeelikör, harmonische Bittertöne.
Fazit: Sehr komplex. Man sollte sich unbeding Zeit nehmen und sich nicht zu wenig ins Glas schenken. Macht Lust auf mehr!
"Die Jubiläumsabfüllung der Rum Company präsentiert sich äußerst komplex - ein Potpourri an Aromen von Marillenbrand,Walnuss, Rosinen, reifen Feigen, Holz, Anflug von gesüßtem Kaffee, Milchschokolade, Kaffeebonbon und Karamell mit Schokoladenüberzug strömt aus dem Glas und lädt unmittelbar zum ersten Schluck ein. Am Gaumen überzeugt ein Geschmack von harmonischer Fruchtsüße, die an alte Marille mit Fruchtauszug erinnert, gefolgt von Kaffeebohnen und gebrannten Mandeln. Das Finish ist lange anhaltend, dabei immer im Gepäck eine leichte Fruchtsüße mit gebrannten Mandeln, Noten von Kaffeelikör und einem balancierten Bitter-Süße-Spiel.- Exzellent !"
Jens Tausch, Cigar & Spirits Consultant, Cigar Journal
