Santa Teresa Solera 1796/ 1,0 l

1996 wurde zum 200jährigen Firmenjubiläum diser Rum aus Venezuela in den Markt eingeführt.
Daher auch sein Name: Santa Teresa Solera 1796.
Nur wenige Distillen lagern ihren Rum nach dem aufwändigen Solera-Verfahren. Dieses gibt dem Rum eine unvergleichliche Weichheit und aromatische Komplexität.
Bei dieser wunderschönen Flasche incl. Geschenkverpackung wurde der Korken mit Wachs versiegelt.

Farbe: Kastanienfarben.
Duft: Kaffeenoten, Gewürze von Zimt und Koriander, etwas Banana.
Geschmack: Am Gaumen harmonisch, fein und elegant, mit Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Kaffeenote. Nachklang: Sehr lange, süß und trocken, Vanille und Kaffee bleiben.

Fazit: Diser Rum macht seinem Namen alle Ehre.

Auszeichnungen:

The Beverage Testing Institute, Chicago (USA): Goldmedaille.
2010 Miami Rum Renaissance Festival: Goldmedaille

Durchschnittliche Artikelbewertung

Einträge gesamt: 4

Ich bin ein absoluter Fan der Runs aus Venezuela. Dieser Rum gehört in jedes Sortiment oder sollte wenigstens einmal probiert werden. Aber Achtung: Suchtgefahr! So schnell kommt man von diesem Spitzenrum nicht mehr los.
Aussehen: satter Goldton
Geruch: harmonisch, fein und elegant, Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote
Eindruck: harmonisch, fein und elegant, Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote
Mundgefühl: vollmundig, weich und harmonisch
Nachklang: trocken, lang mit schöner süßer Entwicklung
Mueder_Jo.,15.12.2009

Ein sehr guter Rum.
Ich bin kein Experte, kann daher die ganzen Bezeichnungen nicht auflisten...
Er hat eine wunderbare dunkle Farbe, passend für einen 15-jährigen. Meine Nase ist nicht ausgebildet , ich finde einfach nur, dass er gut riecht.
Im Mund ist er angenehm und verbreitet einen fruchtigen Geschmack.
Ein wirklich wunderbarer Rum!
Korashen.,20.10.2011

Jünger Werdend

Der Premium Solera von Santa Teresa, war einer der erste Top Soleras aus Venezuela. Die Verkaufszahlen scheinen zu stimmen und die älteren Fässer werden bedauerlicherweise weniger. Leider leidet die Qualität sichtlich und der Solera Blend wird immer jünger. Das merkt man natürlich sofort. Der in den Anfängen noch volle Solera wird leider immer dünner im Geschmack. Daher 2 Sterne für die aktuelle Abfüllung.
Richard Z.,02.06.2015

Ist ganz gut

Die Nase ist sehr fruchtig und leicht säuerlich. Erinnert an Marmelade aus dunklen Früchten. Etwas Kakao. Sehr angenehm.
Aber der Geschmack lässt dann stark nach. Keine Kraft, etwas dünn/wässrig und nahezu kein Abgang.
Thomas W.,04.08.2018

Einträge gesamt: 4