The Real McCoy 12 YO

Die Entstehung des Real MacCoy Rums basiert auf der Geschichte des Alkoholschmugglers Captain Bill MacCoy, zu Zeiten der Prohibition. Er begann um 1920 Rum aus der Karibik nach New York zu schmuggeln und achtete immer darauf seine Ware nicht mit Wasser oder sonstigen künstlichen Produkten zu strecken. Dadurch wurde er bekannt als "The Real MacCoy".
In Anlehnung an diese Tradition werden alle Rums dieser Serie ohne Zugabe von Zucker oder sonstigen Produkten zur Geschmacksveränderung hergestellt und in Ex-Bourbon Fässern zwischen 3 und 12 Jahren gelagert.

Farbe: Mahagoni.
Duft: Eichenholz, Melasse, Datteln, getrocknete Früchte.
Geschmack: Eichenfass, dunkle Schokolade, leichte Rauchnoten, nussig .
Nachklang: Mild und lange anhaltend.

Fazit: Ein authentischer, ehrlicher Barbados Rum der 12 Jahre im Fass gelagert wurde und durch seine Weichheit und Würze überzeugt.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Einträge gesamt: 2

Solider Rum ohne Schnick-Schnack

Das ist ein Top-Rum ohne Zucker und anderen Zusätzen (außer Farbe). Mit diesem Rum kann man nichts falsch machen. Rosinen, dunkle Schokolade, Vanille, Karamell, Eiche durch die 12 Jahre auf Barbados. Wüde diese Rum jedem dieser sg Premium-Rums wie Zacapa, Botucal etc. vorziehen! Auch oder gerade als Einsteiger. Mit diesem hier wird man nicht auf eine falsche Fährte gelockt durch Zucker, Vanillin, Glycerin, sondern bekommt echten Rum ins Glas :-)
Thomas W.,30.07.2018

Interessant

in der Clublieferung waren bereits mehrere Destillate aus Barbados erhalten. Dieser Vertreter wird ohne Zugabe von Zucker hergestellt, dies macht diesen Rum interessant.
Die Farbe des Topfen ist in einem dunklen Rotgold gehalten. Die Farbe wirkt kräftig und schimmert schön durch das Glas. Nach dem Schwenken im Glas bilden sich schöne dicke Engelstränen die zügig ablaufen.
Die Nase nimmt Aromen von Frucht, Holz, etwas Vanille wahr. Der Rum duftet lecker und mach Lust auf den ersten Schluck
Der erste Geschmackseindruck erinnert an Eichenaromen, Raucharomen und Gewürzaromen. Die Frucht aus der Nase findet sich am Gaumen leider nicht wieder.
Das Mundgefühl ist herb, fein trocken und angenehm. Der Rum findet eine gute Balance.
Der Nachklang ist lange und wärmend. Es mischt sich am Gaumen immer mal wieder eine fein herbe Trockenheit bei.
Simon M.,19.06.2020

Einträge gesamt: 2