Die neue Abfüllung „XO Rum“ vom Wagemut-Team um Nicolas Kröger überrascht mit einem echten „Wow-Faktor“. Dabei handelt es sich um einen 18-jährigen Rum aus Barbados, welcher für fast ein Jahr noch zusätzlich in frisch entleerten – also „first fill“, originalen PX-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Wagemut verwendete dafür sieben Fässer von außergewöhnlich hoher Qualität, die einen sehr komplexen Rum hervorgebracht haben. Dann wurden insgesamt nur 1.968 Flaschen mit einer Alkoholstärke von 43,8% Vol. von Hand abgefüllt und von Hand nummeriert.
Farbe: Kupfer.
Duft: Sofort riecht man die komplexen Fruchtaromen, welche von feiner Vanille und würziger Eiche begleitet werden.
Geschmack: Nicht zu süß und sehr komplex, dabei weich und samtig nach Trockenfrüchten, Vanille und leckerem Sherry.
Nachklang: Langer Nachhall von würziger Eiche und der eher süßen Sherry-Note.
Fazit: Der große Bruder vom „Wagemut PX-Cask“ und noch einmal eine wunderbare Steigerung – die Wagemut-Fans und alle Rum-Genießer werden ihn lieben.
