Drei Länder, dreifach gereift, drei Flaschen – bei diesem „Dos Maderas Rum 5+5 Triple Aged“-Set gibt es alles gleich dreimal. Der Blend für den Rum aus der namhaften Sherry- und Brandy-Bodega Williams & Humbert aus Andalusien stammt aus den Herkunftsländern Guyana und Barbados und wird in Spanien nachgereift. Also spielen alle drei Länder dabei eine Rolle, erst findet die tropische Reifung in ex-Bourbon-Fässern statt und dann die kontinentale Reifung in ex-Sherryfässern. Dabei kommen aber nicht irgendwelche Fässer zum Einsatz, sondern solche, wo vorher Dos Cortados Palo Cortado Sherry und Don Guido Pedro Ximenez Sherry lagerte. 5 + 5 steht dann jeweils für die fünf Jahre Reifung in der Karibik und in Spanien, also ein wirklich außergewöhnliches Produkt. Zur Abrundung der „Dos Maderas-Experience“ kommen in diesem schönen Geschenkset noch 2 Sherry-Fläschchen mit – gefüllt jeweils mit dem Sherry, der bei der Fassreifung des Rums zum Einsatz kam.
Farbe: Dunkler Bernstein.
Duft: Süße Aromen von Karamell und Vanille gepaart mit fruchtigen Sherry-Noten.
Geschmack: Leichte Würze nach Zimt und Muskatnuss mit feinen Röstaromen, begleitet von Trockenfrüchten, Schokolade, Tabak, Karamell und Honig. Die Sherrynoten klingen als feiner Unterton im Geschmack mit.
Nachklang: Weich und lange anhaltend mit Nüssen, Lakritznoten, Karamell und fruchtigen Weinnoten.
Fazit: Ein spannendes Set, welches uns auf eine Genussreise sowohl in die Karibik, als auch in das berühmte andalusische Sherry-Dreieck mitnimmt. Man schmeckt die über 130 Jahre Erfahrung des Hauses Williams & Humbert bei jedem Schluck.
