Port Narrow-Captains Blend

Der „Port Narrow Captain´s Blend“ aus der kreativen Feder von Sven Wendelken und Nicolas Kröger ist ein Rum Spirit Blend auf der Basis von Melasse, welcher im Pot Still Verfahren destilliert wurde und zwischen sechs und neun Jahren zunächst in Panama reifte. Sein besonderes Finish erhielt er dann in ausgewählten Sherry- und Portweinfässern. Um den berüchtigten Schmugglerhafen Port Narrow ranken sich zahlreiche Legenden und wer so richtig in diese Stories rund um den Rum eintauchen möchte, erfährt sehr viel auf der website www.portnarrow.de.

Farbe: Mahagoni.

Duft: Einladend nach reifen Früchten und Pflaumen, gefolgt von Holz und Portwein mit leichter Rauchnoten und Anklängen an Schokolade.

Geschmack: Auch hier schmeckt man reife, rote Früchte, süße Trauben und vollmundigen, süßen Rumtopf mit viel Geschmacksvolumen.

Nachklang: Fruchtig, süß und langanhaltend im Gaumen.

Fazit: Dieser Rum begeistert alle Einsteiger als lieblicher und milder Rum und unterhält den Genießer nicht nur im Glas bestens, sondern auch mit seinen fantasievoll ausgeschmückten Stories rund um Port Narrow.

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Ahoi Captain, bis zum nächsten Mal!

Auf diesen Rum war ich sehr gespannt, weil ich auch ganz gerne mal ein Video bei Rumtastisch gucke.
Die Farbe des Getränks ist sehr dunkel, richtig mahagonifarben.
Der Duft kommt zunächst süßlich daher und erinnert an Omas geschmortes Fruchtkompott. Direkt danach erreicht mich ein deutlicher Eindruck von Portwein.
Der erste Geschmackseindruck verweist dann ganz klar auf Trockenfrüchte. Aber keine Rosinen, sondern es erinnert eher an Aprikosen.
Dabei bleibt es auch, so dass das Stöffche im Geschmack leider etwas eindimensional bleibt.
Das Mundgefühl ist sehr weich, da beißt und brennt nichts.
Der Nachklang ist nur kurz.
Von mir 3,5 Sterne. Für Story und Aufmachung runde ich auf 4 auf.
Wohl kein Rum, den ich nachkaufen würde - aber ich würde jeden weiteren von Sven Wendelken kreierten Rum zumindest probieren. Der Mann hat soviel Ahnung - da könnte noch ein großer Wurf kommen!
Elke H.,11.12.2022