NO Flavoring, NO Coloring, NO Bullshit! Das ist das Credo der SSC-Abfüllungen von Wagemut Rum.
Die Selected Cask Community Homebase entführt den Rumgenießer in die Welt der Fassstärken und der „Wagemut SCC Home Base 10y Barbados Rum“ stammt aus der West-Indies-Distillery und reifte nach den zehn Jahren noch für weitere drei Monate in frisch entleerten first fill Madeira Casks. Seine Besonderheit ist der ungewöhnlich hohe Pot-Still-Anteil.
Farbe: Hennarot.
Duft: Beeindruckende Duft-Noten von Rotwein und süßen Trauben, begleitet von einem Fruchtbouquet von roten Früchten und Bourbonvanille.
Geschmack: Er überzeugt durch seine besondere Fassstärke und mit einer fast öligen Textur. Man schmeckt zunächst Kirschnoten, gefolgt von exotischen Gewürzen und Kakao und Eichenholz.
Nachklang: Langanhaltend und wärmend mit einem Mix aus Schokolade, Süße und Gewürzen.
Fazit: Für den ersten Batch wurden insgesamt nur vier Fässer abgefüllt und wir sind begeistert von seiner kraftvoll-öligen Beschaffenheit und seinen sagenhaft komplexen Aromen!
