Malecon Reserva Superior 12 Jahre

Dieser Malecon Reserva Superior 12 Jahre aus Panama reifte bei der Destille Carribean Spirits mindestens 12 Jahre in Eichenfässern in Panamas Höhlen - mit deren einzigartigem Klima. Die Destille stellt seine Rums nach Kubanischer Tradition her.

Farbe: Bernstein.
Duft: Wunderbarer Duft nach Karamell und etwas Vanille.
Geschmack: Sehr weich und rund, feine Fruchtaromen mit Vanille und etwas Eiche.
Nachlang: Ein wenig Süße mit Karamell bleibt am Gaumen, etwas trocken.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Einträge gesamt: 4

Der war irgendwie gar nicht mein Fall. Die etwas verhaltene Nase war mir zu wenig aussagekräftig, beim Geschmack überwog die Süße - eher etwas für Anfänger, die einen leichten und unkomplizierten Rum möchten.
Aussehen: dunkles bernstein
Geruch: verhaltene Nase, etwas Orange, Karamell
Eindruck: etwas flach, fruchtige Süße, Honig
Mundgefühl: etwas wässrig , wie verdünnter Zucker-Sirup
Nachklang: flüchtig
lestat39a.,17.01.2010

Etwas langweilig im Mund. Kaum eigenständige Note. Wiedererkennungswert nicht vorhanden. Leichte Schärfe, die gut zu dunkler Schokolade (ab 75%) passt.
Aussehen: Bernstein
Geruch: Zarte Vanille, Zitrusfrüchte
Eindruck: Schwaches Karamell
Mundgefühl: Leichte Schärfe, sucht seinen Platz im Mund
Nachklang: Schnell verflüchtigt, sehr mild.
Veränderung mit Zugabe von Wasser: Nicht getestet
mit Schokolade: Sehr schöner Kontrast zu dunkler Schokolade, diese schmeckt intensiver, der Rum verliert aber dabei noch mehr an Charakter.
Peter H..,01.06.2014