Der „Saint James Rhum Extra Vieux Single Cask 1998“ ist ein Rhum Agricole aus Martinique aus der namhaften Destille Saint James. Er wurde im ertragreichen Jahr 1998 aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und reifte für 10 Jahre in einem kleinen Eichenfass von 200 Litern Fassungsvermögen heran.
Farbe: Kupfermahagoni.
Duft: Lebhaft mit einer schönen aromatischen Balance zwischen Noten von Holz und Noten von süßem, geröstetem Mokka oder Schokolade.
Geschmack: Schöne Balance von Holz und Mokka, begleitet von getrockneten Früchten und Muskatnuss.
Nachklang: Ein rundes Finish, welches schön lange verweilt.
Fazit: Diese extrem limitierte Serie, bei der jede Flasche aus einem einzigen Fass hergestellt wird ist frei von jeglicher Manipulation und absolut authentisch im Charakter.
